نهال آلبالو مجاری

توضیحات

نهال گیلاس و آلبالو

کشورهای ایران ، لهستان و ترکیه  به  ترتیب از قطب های تولید گیلاس در جهان به شمار می آیند . حساس ترین بخش گیلاس پایه آن است و گیلاس در بهار به بازار     می آید و طول دوره  گل آن  تا تولید میوه کوتاه است به عبارت دیگر زمان گل دهی تا تولید  میوه  بین 45 تا 65  و نهایتاً  75 روز است . میزان انرژی موجود در  100گرم گیلاس و آلبالو در حدود 60 کیلو کالری می باشد . مهم ترین مراکز تولید کننده این نوع میوه به غیر از قاره اروپا و ایالت متحده آمریکا ، کشور روسیه  نیز می باشد .

شرایط کشت گیلاس و آلبالو

درختان گیلاس و آلبالو را می توان مانند رقم های وحشی که سطح گسترش آنان مخصوصاً در مناطقی با آب  و هوای معتدل سرد و گرم می باشد  با موفقیت مورد کشت قرار داد . بهترین مناطق کشت برای این درختان نواحی کوهستانی که عاری از خطر سرما زدگی و بادهای شدید باشد است . در نقاط کوهستانی که معمولاً دوره خواب زمستانه گیلاس تا بعد از بهار به طول می انجامد ، از این رو کمتر با سرمای بهاره مواجه گردیده و برعکس در مناطقی که درجه حرارت هوا خیلی زود بالا می رود ، دوره خواب زمستانه  گیلاس قبل از بهار شکسته شده و این درختان حتی از هلو نیز زود تر به گل نشسته  و از این رو خطر سرما زدگی در فصل بهار بیشتر است . حساسیت گل های درختان گیلاس به سرما بسیار زیاد است ، اگر درجه حرارت محیطی از ( – 20 ) درجه نیز کمتر گردد امکان از بین رفتن تنه و یا به طور کلی تمامی درخت وجود دارد .

مشخصات نهال گیلاس

1 –  ریشه : ریشه  درختان گیلاس قوی و دارای رشد نسبتاً عمودی و حتی تا عمق   1/7 متر می باشند ، رشد درختان آلبالو نیز عمودی و کمی ضعیف تر از درختان گیلاس است این ریشه ها مخصوصاً در خاک ها و زمین های قابل نفوذ نیز بهتر رشد نموده ولی  حساسیت آنان در مقابل رطوبت و کمبود اکسیژن بسیار زیاد است . امروزه پایه های مختلفی برای درختان گیلاس و آلبالو جهت کاشت در زمین های متفاوت به دست آمده است .

2 –  ساقه ، برگ و جوانه  : درختان گیلاس دارای رشد عمودی زیادی بوده و ارتفاع آنان در بعضی از مواقع حتی به 15  متر می رسد و عمر این درختان خیلی زیاد      می باشد . شاخه های آن قوی و دارای انشعابات زیادی هستند  و برگ های آن بیضی شکل ، درشت ، نوک تیز و طول آن ها حدود 6 تا  10سانتی متر است علاوه بر این برگ های درختان گیلاس معمولاً به طرف پایین متمایل می باشند .

درختان آلبالو برخلاف درختان گیلاس دارای رشد ضعیف و حداکثر ارتفاع آن ها به 5 تا 8 متر می رسد همچنین شاخه های آن ضعیف و نازک بوده و دارای رشدی ضعیف حالت و افتادگی خاصی هستند .

به طور کلی درختان گیلاس و آلبالو را در دو نوع جوانه و برگ و همچنین گل می توان تشخیص داد .

جوانه های انتهایی همیشه جوان برگ بوده و جوانه های گل بر روی شاخه های درختان گیلاس و آلبالو از لحاظ طرز قرار گرفتن متفاوت می باشند . در گیلاس قسمت اعظم جوانه های گل به صورت مجتمع بر روی شاخه های دو ساله قرار گرفته و در حد فاصل بین شاخه های یک ساله و دو ساله مقدار کمی از  گل های منفرد یافت می شوند . در درختان آلبالو جوانه های انتهایی شاخه های یک ساله جوان برگ بوده  و در درختان آلبالو روی چوب های یک ساله مقدار بسیار زیادی جوانه های گل مجود دارد ، بدین ترتیب بیشتر محصولات در این درختان بر روی شاخه های یک ساله  قرار دارند .

3 –  گل :  گل های درختان آلبالو و گیلاس در بهار شکوفا می گردند و به طور کلی  گل های درختان گیلاس و آلبالو معمولاً از 3 تا 4 هفته  قبل از باز شدن گل ها حساسیت زیادی نسبت به  سرما دارند ، البته درختان آلبالو معمولاً حساسیت کمتری نسبت  به سرما نشان داده و قادر هستند که  بدون خسارت وارد شده بر میوه ها تا دمای  1 ) – ) درجه سانتی گراد را تحمل نمایند .

مناطق مناسب برای کاشت نهال گیلاس و آلبالو

به طور کلی می توان گفت که گیلاس بهتر از همه در دره های مرتفع  حدود 2000  متر و در خاک های خشک و سبک و  یا در امتداد رودخانه هایی که از وزش نسیم  باد و آب رودخانه بهره می برند  همچنین هوای مرتفع کوهستانی در فصل بهار و تابستان    می توان استفاده  کرد این مناطق  بهترین رشد را از خود نشان می دهند .

خاک مناسب برای کاشت نهال گیلاس و آلبالو

درختان گیلاس و آلبالو را می توان از لحاظ خاک هم در زمین های شنی و سبک که دارای مواد غذایی هستند و همین طور در زمین های رسی که غنی  هستند مورد کشت قرار داد . این درختان به  واسطه  داشتن  ریشه  قوی  قادر هستند که حتی رطوبت و مواد غذایی را نیز از اعماق 1 تا 1/5  متری جذب نمایند همچنین زمین های مورد کشت برای درختان از نظر PH باید ما بین 5/5 تا  7/5 قرار داشته باشند .

میزان برداشت محصول گیلاس و آلبالو

میزان محصول درختان گیلاس و آلبالو در دوران باروری 6 تا 20 تن در هر هکتار  می باشد .

انبار میوه گیلاس و آلبالو

میوه گیلاس و آلبالو دارای خاصیت انبارداری بسیار کمی می باشد ، بدین ترتیب باید سعی شود که پس از برداشت فوراً به محل مصرف منتقل شوند .

کودهای لازم برای پرورش درختان گیلاس و آلبالو

مقدار کود لازم برای درختان گیلاس و آلبالو بستگی به محل مورد کشت ، نوع رقم و سن گیاه دارد .  به طور کلی دختان آلبالو به واسطه رشد کمتری که از درختان گیلاس دارند به مقدار ازت زیادی احتیاج دارند ، همچنین میزان احتیاج به  فسفر در درختان گیلاس و آلبالو نسبت به درختان سیب و گلابی بیشتر است .  مقدار آهک لازم به طور متوسط حدود 200 کیلو در هر هکتار می باشد  که  البته  بستگی به چگونگی نوع زمین و میزان آن دارد .

هرس درختان گیلاس و آلبالو

درمورد گیاهانی مانند انگور برنامه های زیادی برای هرس داریم و در مورد سیب هم قریب به اتفاق هرس داریم  همچنین  در مورد هلو هرس زیادی داریم  ولی در مورد گیلاس هرس چندانی جز هرس شاخه های بیمار ، شاخه هایی که مانع حرکت ماشین های کشاورزی می شوند و شاخه های مزاحم نداریم . اولین هرس درختان گیلاس در موقع کاشت انجام می گیرد بدین ترتیب  که چندین  شاخه را که دارای فواصل نسبتاً خوبی نسبت به یک دیگر دارند بر جای گذاشته  و شاخه های دیگر را قطع می نماییم . هرس درختان آلبالو شباهت زیادی به هرس درختان گیلاس داشته با این تفاوت که در درختان آلبالو  باید هرس در دفعات بیشتری انجام گیرد زیرا جوانه های درختان آلبالو اگر در سال اول شکسته نشوند در سال بعد قدرت رویشی خود را از دست داده ، بدین صورت شاخه ها قدری خالی از شاخه های فرعی می گردد .